DZIŚ SŁAW
Divi Leschi Genus Amo
Ja kocham boski ród Lechitów

octy

Ekstrakt cytrusowy

Możesz go zrobić ze skórki grejpfruta, mandarynki, cytryny czy innego ulubionego cytrusa. Aby zrobić ten cytrynowy potrzebujesz 2-3 cytryny, pół szklanki wódki (spokojnie, alkohol wyparuje podczas procesu) oraz słoik z pokrywką.Obierz cytryny i uzyskaj skórkę – uważaj aby nie dodawać białego rdzenia, który sprawi, że ekstrakt będzie gorzki. Wrzuć skórkę do słoika i dodaj alkohol. Skórka powinna być całkowicie pokryta wódką. Następnie szczelnie zamknij słoik i porządnie go potrząśnij. Pozostaw miksturę w ciemnym miejscu przez 4 do 8 tygodni. Jeśli pozostawisz go na dłużej, ekstrakt będzie miał wyrazistszy smak. Co kilka dni delikatnie potrząsaj mieszaniną. Po tym czasie odcedź gotowy produkt i umieść go w czystej, szklanej butelce.










































































Czy wiesz, że nie powinnaś mieszać niektórych substancji?

 

Często widzę, jak autorzy różnorakich przepisów beznamiętnie przepisują receptury, zamiast sprawdzić, czy faktycznie działają. Dzięki takim przepisom albo zmarnujesz pieniądze (składniki „magicznej” receptury wzajemnie się neutralizują, przez co ich „moc” sprzątająca jest nic niewarta), albo doprowadzisz do niebezpiecznych reakcji, które mogą zniszczyć coś w twoim domu lub zrujnować Twoje zdrowie.

OCET + SODA

Oba składniki są często ze sobą łączone. Podczas reakcji powstaje sporo piany, której można użyć do „uniesienia” brudu. W wyniku wymieszania tych substancji powstają woda i oktan sodu, czyli – mówiąc bardziej przystępnym językiem – otrzymujesz wodę z odrobiną soli. Taka mieszanka sprawdzi się w czyszczeniu piekarnika (po wcześniejszym jego wymyciu – link), ale poza tym to zwykłe wyrzucanie pieniędzy w błoto.

OCET + MYDŁO

Ile razy widziałam przepisy, w których miesza się mydło z octem…! Nie wiem, kto je tworzy, jednak musicie pamiętać, że ocet to kwas, a mydło to zasada. Mieszając te dwie substancje, niszczysz mydło, które powstało w wyniku zmydlania tłuszczu. Co otrzymasz? Wspaniałej jakości breję, która nie jest tania.

OCET + WODA UTLENIONA

Oba składniki są naturalnymi substancjami, które pomogą Ci w domu. Jeśli jednak je połączysz, stworzysz kwas nadoctowy. Jest to substancja silnie dezynfekująca, a jednocześnie żrąca, która może podrażnić oczy, skórę, układ oddechowy, ale i zniszczyć blat czy podłogę. Jeśli potrzebujesz czegoś skutecznego do dezynfekcji, zobacz przepis na mgiełkę.

Co zrobić, aby ekosprzątanie było skuteczne,

bezpieczne i tanie?

Przepis na Cytrusowy Ocet Do Sprzątania.


 Składniki:
- słoik,
- bagietka szklana lub łyżka,
- nożyk,
- stopka, skarpetka, rajstopy lub cienka pończocha,
- miska,
- czysta butelka szklana,
- woda przegotowana,
- dowolne owoce cytrusowe lub same ich skórki,
- cukier,
- 1-2 łyżki octu jabłkowego do rozpoczęcia fermentacji lub cały starter drożdżowy, czyli po prostu osad z poprzedniego octu.

Przepis:
1. Bierzemy owoce lub ich skórki i nożykiem odkrawamy wierzchnią, barwną warstwę skórki i tym samym po jej odkrojeniu widać kuliste zbiorniczki olejku eterycznego, dla ułatwienia narysowałam obrazek powyżej.
2. Odkrojone skórki wrzucamy do słoika.
3. Teraz nożykiem odkrawamy same kuliste zbiorniczki olejku eterycznego, gdyż na nich nam zależy, starajmy się odkroić je wszystkie tak, by znalazło się przy nich jak najmniej albedo. Te zbiorniczki ze skórki również wrzucamy do słoika.
4. Wlewamy 1-2 łyżki octu jabłkowego lub cały osad z poprzedniego octu, czyli tzw. starter drożdżowy.
5. Wsypujemy 4-5 łyżek cukru.
6. Zalewamy wszystko przegotowaną wodą tak, by wszystko dobrze przykryć, ale i by było miejsce na fermentację, czyli gdzieś tak z 3/4 słoika.
7. Mieszamy bagietką lub łyżką i odstawiamy, nie trzeba niczym nakrywać słoika, ponieważ olejki eteryczne odstraszają muszki.
8. Po kilku godzinach lub dniach, zależnie czy daliśmy ocet, czy starter drożdżowy, powinny zacząć tworzyć się w słoiku bąbelki gazu. Dobrze jest wtedy mieszać zawartość nawet kilkanaście razy dziennie, by nic nie wylało się ze słoika.
9. Ocet Cytrusowy jest gotowy, gdy przestaną tworzyć się bąbelki gazu, ocet będzie sedymentował i nabierze specyficznego zapachu, w moim odczuciu jest to zapach octu cytrusowo - bananowy, kolor zaś zależy od tego jakich cytrusów użyto.
10. Wystarczy teraz odcedzić ocet od skórek poprzez wyciśnięcie ich przez pończochę lub stopkę czy co tam macie, najlepiej jest mocno wyciskać małe porcje skórek, gdyż w ten sposób wyciśniemy większą ilość płynu. Uwaga, ocet delikatnie farbuje ręce.
11. Tak odciśnięty płyn przelewamy do butelki. Po kilku dniach ocet zsedymentuje i oddzieli się osad, a sam ocet zyska na przejrzystości. Ocet będzie zatem do sprzątania, a osad wykorzystam jako starter drożdżowy do produkcji kolejnego octu.






Ta strona internetowa została utworzona bezpłatnie pod adresem Stronygratis.pl. Czy chcesz też mieć własną stronę internetową?
Darmowa rejestracja